Amaloのコーディアル

  • 1,296円(税96円)
重量 275
在庫状況 0個 売切れ中
コーディアルの種類

【Amaloのコーディアル】


Amaloはセラピストでもある吉川康子さん(新潟出身!)が、旬の果物とハーブを使って作るクラフトコーディアルメイカーです。
吉川さんとmarilouは食いしん坊仲間で、いつもおいしいものおいしいお店情報をやりとりさせていただいていて、私たちは吉川さんの舌には絶大な信頼を寄せています。
そんな吉川さんの作るAmaloのコーディアルは、旬の美味しさをギュッと閉じ込めつつAmalo流のハーブやスパイスがとても素晴らしいアクセントになっています。
主役となるフルーツは国内産の無農薬・減農薬のものを中心にセレクト(実際に自分で農園に足を運んで収穫されることもあるそうです)、ハーブやスパイス類も出来る限りオーガニックのものを使用しています。
季節によってソーダ割りやお湯割はもちろん、パンケーキにたっぷりとかけて食べるのもおすすめです!
ジャムとは違った、コーディアルがパンケーキに染みこむ感じがとても良いんですよね。



【シトラスミックスコーディアル】


小田原産の減農薬栽培のネーブルオレンジ、レモンをミックス。
柑橘の爽やかな味を主体に、ジンジャーとローズマリーの香りがとても美しいコーディアルです。
オレンジなど柑橘類をコーディアルでマリネしたものを添えたり、バターやクリームチーズともよく合います。



【レモンスパイスコーディアル】


小田原産の減農薬栽培のレモンを使ったコーディアル。
ほんのりと香る上品なスパイスの風味がとても食欲をそそります。
オレンジなど柑橘類をコーディアルでマリネしたものを添えたり、バターやクリームチーズともよく合います。



【ストロベリーペッパーコーディアル】


茨城産イチゴ「いばらキッス」を使ったコーディアル。いちごの豊かな風味に、うっすらと感じるペッパーの香りがとても食欲をそそります。
パンケーキミックスは「マリールゥのパンケーキミックスCACAO」に合わせて、お好みでクリームチーズやイチゴを添えてコーディアルをたっぷりとかけてお召し上がりください!
(もちろん他のパンケーキミックスにも、お好みでどうぞ!)



シトラスミックスコーディアル
【原材料】甜菜グラニュー糖、ネーブルオレンジ、レモン、生姜、ローズマリー
【内容量】100ml
【賞味期限】2020年6月
【保存方法】直射日光を避け、開封後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください
【製造】Amalo


レモンスパイスコーディアル
【原材料】甜菜グラニュー糖、レモン、生姜、カルダモン、シナモン、アニスシード
【内容量】100ml
【賞味期限】2020年6月
【保存方法】直射日光を避け、開封後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください
【製造】Amalo


ストロベリーペッパーコーディアル
【原材料】甜菜グラニュー糖、イチゴ、レモン、生姜、ブラックペッパー
【内容量】100ml
【賞味期限】2020年6月
【保存方法】直射日光を避け、開封後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください
【製造】Amalo